わらべうたを歌いながらの梅仕事、さてその味は？

梅雨と言えば、梅仕事ですね。

「梅の実る頃に降る雨」を「梅雨」と言いますが、

梅雨入りするとなんだかソワソワしてきます笑

 

というわけで...

地元の梅が手に入ったので

2年ぶりに梅干しを作ることにしました！

 

昨年は産後の養生のため、梅仕事はお休みしたので

今年こそは！と張り切っています＾＾

（保存食づくりはやっぱり好きだなぁとしみじみ感じています）

 

 

桃にも似た、

甘くて柔らかくてとてもいい香り〜〜

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梅仕事はやらない！という方でも

お部屋のアロマとして梅を置いておいたらいいのになぁと

心から思ったりしています笑

 

今年は、息子もお手伝い（？）してくれました

梅を興味深く触ってみたり、コロコロ転がしたり...

 

おばあちゃんの食の知恵には

「保存食をつくる時は『いい気持ち』で作ると

美味しくできる」

というものがあります

 

なるほどーー＾＾

 

わらべうたを歌いながらの梅仕事、

さてどんな味になるか、楽しみです