養生ごはんと暦暮らし手帖

『薬膳×おばあちゃんの知恵=養生ごはん』 先人の知恵をヒントに心地よい暮らし♪

2019-06-01から1ヶ月間の記事一覧

食べ慣れた味がホッとする「梅雨の鮭弁」

こんにちは、養生キッチンふうどです お弁当って 新しい味よりも馴染みのある味のほうが美味しい と感じたりませんか? 忙しい合間に食べるものだから スッと中に入っていくものを 身体が求めているのかもしれませんね 私たちの身体ってほんとに正直です^^…

手軽に始められる発酵食「ぬか漬け」は夏野菜で作っても美味しい

こんにちは、養生キッチンふうどです 【薬膳×おばあちゃんの知恵=養生ごはん】 昔ながらの料理には、薬膳や食養生につながるヒントが たくさんあるなぁと日々感じています^^ さて突然ですが 「ぬか漬け」は好きですか? 少し前から発酵食がブームになって…

7月「養生ごはんと暦暮らし教室」満席です

7月「養生ごはんと暦暮らし教室」は満席です。身体を冷やし過ぎずに適度にクールダウンする方法をお伝えします。

ベトナム料理にも、 梅雨を健やかに過ごす養生のヒントがある

こんにちは、養生キッチンふうどです 雨の日が続いていますね... さて。 春が終わり、少しずつ夏が近づいてくると 何となく... 「アジアの料理が食べたい」 と感じることが増えませんか? 例えば、 アジアの人気料理のひとつ、 ベトナムのフォーを想像してみ…