養生ごはんと暦暮らし手帖

『薬膳×おばあちゃんの知恵=養生ごはん』 先人の知恵をヒントに心地よい暮らし♪

アジアの料理

garden and cafe アルキペラゴさん、7・8月養生ごはんメニューは「レモンカレー」

3年前から月替わりの養生ごはんランチの メニュー監修でお世話になっている、 garden and cafe アルキペラゴさん(長久手市) archi-pel-ago.com 先日は養生ごはんランチの試食会でした 毎月カフェに出向いて、スタッフの皆さんと開催しています 7,8月は ス…

ベトナム料理にも、 梅雨を健やかに過ごす養生のヒントがある

こんにちは、養生キッチンふうどです 雨の日が続いていますね... さて。 春が終わり、少しずつ夏が近づいてくると 何となく... 「アジアの料理が食べたい」 と感じることが増えませんか? 例えば、 アジアの人気料理のひとつ、 ベトナムのフォーを想像してみ…