完熟トマトで作る「トマトケチャップ（砂糖なし）」、子どもにも安心で美味！
完熟トマトでつくる
『手作りトマトケチャップ』、絶品です
甘酸っぱい香りが食欲をそそります
一昨日に終了した
【養生ごはんと暦暮らし教室〜夏の会（7/7＆7/10）】にて
試食&レシピをご紹介しましたが
「大人も子どもも喜ぶ味！」
「さっそく作ってみたい」
など、ご参加いただいた皆さまに大好評でした
子どもにも安心で美味しい調味料、どう選ぶ？
最近の教室では
子育て中のご参加も多く
調味料選びのご質問も多くいただきます
（砂糖やスパイス、添加物など原材料どこまでok？など）
もちろん、安心な調味料の選び方や、
市販品でおすすめのものをお伝えすることもあります
でも何と言ってもやはり、
『手作り』が安心で一番美味しい！
と思っています
砂糖を使わずに甘味を付けたり……
香りや辛味が欲しいときには、スパイスなどを加えたり……
体調や家族の好みによって味に変化を付けられる
ことも、手作りの良さだったりします^ ^
手作りと聞くと
「手間がかかりそう」「難しそう」
とイメージされる方も多いのですが、
いざ作ってみると、意外にも簡単！
そして実際に、教室などでお伝えしているのは
シンプルなレシピばかりです
欲しいものがないなら作ってみよう❁❁
皆さまの「あったらいいいな...」を形にして
教室でお伝えできたら幸いです♡
教室に参加された方から
『さっそく作りました』というお便りが届き
とても嬉しいなぁと思っていた矢先に
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私のお師匠さんから
（自給自足的な暮らしをされています）
完熟トマトやバジルなど夏野菜が到着！
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早速、バジル風味のトマトケチャップを
作ってみよう❁❁
善きことは巡っていくなぁ……♡
……………
次回『養生ごはんと暦暮らし教室〜秋の会（9月）』
のご案内をHPにアップしました
古民家のお庭を眺めながら…
身体を潤す養生ごはんと
冬仕度の保存食をお伝えします☆
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すでに満席間近の日もあるので
関心をお持ちの方はお早目にお申込みくださいね＾＾
