アルキペラゴさんの養生ごはんランチ、10月テーマは「身体を潤す」
先週末は
愛知県長久手市にあるお庭併設のカフェ
「garden and cafe アルキペラゴ」さんへ
行ってきました
3年半前から養生ごはんランチ（月替わり）の
メニュー監修でお世話になっていて
月に1回、こちらに足を運んでいます
先週末は、
10月の養生ごはんの試食会＆打合せでした
空気の乾燥が進む秋～冬に向けて、
テーマは
「身体の内側から潤す」
蓮根、里芋、梨などなど
身体を潤す食材をたくさん使った
養生ごはんになりそうです
↑ メインの「里芋の焼きコロッケ」は
里芋独特のホクホク感と粘りが味わえる
油控えめのヘルシーな一品です＾＾
ここだけ、この時期だけの絶品です～～
ぜひぜひお出かけくださいね☆
（養生ごはんランチは数に限りがあるため、ご予約がおすすめです）
木の葉が色づき、柿が実り始めて
カフェのお庭にも、小さな秋が訪れていました
リィーン、リィーン……
心地よく響く、鈴虫の鳴き声＾＾
ちょっぴり手を休めて
季節の移ろいを感じる時間もいいものです☆
