夏版！おやこの養生ごはん、夏野菜をシンプルに楽しむ（簡単・取り分け離乳食）
朝晩はずいぶん涼しくなってきましたが
昼間は、夏の強い陽射しが降り注いでいますね＾＾
他の季節に比べて、夏は特に
「野菜をたっぷり食べたい」
「身体が野菜を欲している」
と感じることが多いのは、私だけでしょうか？
薬膳の考え方からみると
トマトやキュウリなどの夏野菜は
・身体を冷やす（火照った身体の熱を冷ましてクールダウンする）
・身体を潤す（汗をかいて渇いた身体を癒す）
ものが多く含まれています
教室などでもよくお伝えしていますが、
「何となく美味しい」「食べたいなぁ」
と思う時には、必ず理由があります～～
身体は、頭で考えているよりもずっと「正直」です＾＾
つまり...
旬の食材には
その時期の身体に必要なパワーが詰まっている
ということ！
この残暑を元気に乗り切るためにも！
身体の声にしたがって......
大人も子どもも
夏野菜をしっかり食べて過ごしたいですね＾＾
離乳食だからこそ、旬の食材をシンプルに楽しもう
離乳食教室を開催していると
「使う食材や料理がワンパターンになりがち」
「旬の食材がうまく使えず、芋など根菜類に偏ってしまう」
「青菜と言えば、小松菜かほうれん草をよく使うけど
夏は旬じゃないですよね？」
といった声をよく聞きます
子どもの好きな食材や
芋や南瓜などの食べやすい食材の出番が多くなったり、
煮るだけ茹でるだけの作りやすい料理が増えるのは
1歳児の子育てをしている我が家も同じです＾＾
でも、少しだけ
「旬の食材を使う」ことを意識してみては
と教室などではよくお伝えしています
例えば夏だと、
トウモロコシの香ばしい香り
モロヘイヤの自然なとろみ
新さつまいもの優しい甘さ......
実はいろいろありますよね＾＾
旬の食材は
素材の味と香りを引き出すという意味でも
シンプルな料理がいちばん美味しい！
と個人的には思っています
旬の食材を使えば
ささっと簡単に美味しい一品が出来上がるので
食べる人にも作る人にもやさしいのです～
離乳食づくりは
素材そのものの味や魅力に気が付く絶好の機会
だと感じています＾＾
ぜひ、小さな我が子と一緒に
親子で旬の味覚を楽しみたいですね＾＾
夏版！おやこの簡単・養生ごはん（取り分け離乳食／離乳食後期～完了期）
では、最近の我が家の
おやこの養生ごはんをご紹介します
朝からもりもり夏野菜を食べています＾＾
〈夏の朝ごはん〉
❁子どもごはん（離乳食後期〜完了期、1才3ヶ月）
…青のりおにぎり
…モロヘイヤスープ
…蒸し煮野菜
（新さつまいも、きゅうり、プチトマト、
.
❁大人ごはん
…きゅうりの炒めもの
…モロヘイヤスープ
…蒸しトウモロコシ
…ごはん
…一口ジンジャーシロップ
…黒豆茶
キホンは『取り分け離乳食』です
いつも、お鍋を行ったり来たりしながら作ってます
「同じ釜の飯を食う」
という言葉にもありますが、
同じ食事を同じ机を囲んで食べるのはいいですね＾＾
少しずつですが、一体感が生まれてくるような気がします
平日の昼や夜はバラバラに食事をとることも多いので
朝食は家族そろって食べるようにしています
「新さつまいも」は夏の離乳食にぴったり！
秋のさつま芋に比べて、新さつまいもは
水分が多く甘さが控えめでさっぱりとした味です
離乳食期と言えば「芋」
さつま芋の好きな赤ちゃんも多いですが
夏に食べるなら、
今ならではの旬の「新さつまいも」を試してみるのもいいですね＾＾
産直の店や大き目のスーパーなどに並んでいます
もし見かけたらぜひお試しください☆
：：：：：：
それはそうと...
息子は手づかみ食べの全盛期デス
先輩ママから聞いていた
『米粒事件』とはこのことだったのね…
いろんなところに米粒が散らばっていて
靴下やズボン、などあちこちに米粒が付いて
朝からあゎゎゎゎゎ...
秋におやこの養生ごはん教室（取り分け離乳食教室）開催予定！
少しお知らせですが…
助産師グループの方からお声掛けいただき
10月初旬に離乳食教室を開催する予定です
「食べることは、生きること」
赤ちゃんはもちろん
ママもパパも家族みんなが元気になるような
養生ごはん（取り分け離乳食）をお伝えしたいと思っています＾＾
詳細は、決まり次第ご案内します☆
